Culinária boliviana é tema de oficina para gerar renda

O Fundo de Apoio à Comunidade (FAC) oferta, nesta sexta-feira (28), a oficina de culinária e empreendedorismo “Mão na Massa”. A atividade visa qualificar 50 mulheres na Associação Solidária às Famílias do Vespasiano Martins, na região do Anhanduizinho. As aulas iniciarão a partir das 14h.

O cronograma de ensino abrange o preparo do brigadeiro de banana e da saltenha, prato de grande popularidade regional originado na Bolívia. A estratégia estimula a sustentabilidade e a economia circular nas comunidades de Campo Grande.

A presidente do FAC, Adir Diniz, destaca o caráter inovador da agenda. “Quem participar dessa oficina vai aprender novidade. Serão duas receitas de saltenha: a tradicional e outra surpresa que faz parte de um segredo da aula de culinária”, ressalta.

A capacitação vai além da simples manipulação dos alimentos e foca na independência financeira. As participantes aprenderão conceitos práticos de precificação para garantir lucro, além da escolha de materiais de baixo custo que mantêm a qualidade final do produto.

O curso também entrega orientações sobre estratégias de embalagem e divulgação comercial. O término das atividades concede um certificado profissional para as integrantes da turma.

As vagas para a oficina “Mão na Massa” são limitadas. As mulheres interessadas devem buscar informações sobre o processo de inscrição diretamente na sede da Associação Solidária às Famílias do Vespasiano Martins, localizada na Rua Elpidio Gomes, 56.

#PraTodosVerem: A imagem mostra um prato de saltenhas